我一个朋友的父亲近些年一直便秘，为了改善这种情况，吃过各种益生菌，也非常注意饮食中补充膳食纤维，但是，便秘问题一直得不到很好的解决。
后来通过一个很简单的方法，竟然解决了困扰他十几年的便秘问题，这个方法就是在饮食中增加蛋白的摄入！简单来说就是通过吃肉解决了他多年的便秘问题。接下来我们就来聊聊为什么吃肉可以解决便秘问题。
一提到便秘，我们很多人都会想到益生菌和膳食纤维，其实这个想法是没问题的。通过补充益生菌和膳食纤维确实能改善肠道健康，帮助我们解决便秘问题。但是，有一部分人的便秘问题却和益生菌以及膳食纤维的关系不大，因为便秘一般情况下就是我们的肠道蠕动能力下降，进而导致排便困难，但是影响我们肠道蠕动能力的除了膳食纤维和肠道菌群以外，还有一个非常重要的原因，就是和我们肠道的平滑肌的蠕动能力有关。
肠道的平滑肌具有收缩功能，这种收缩功能如果正常，就可以很好的促进肠道的蠕动，促进人体正常排便。如果平滑肌的收缩功能下降，肠道蠕动能力就会下降，这个时候就容易导致便秘等问题。
那平滑肌的收缩能力和什么有关系呢？和饮食中蛋白质是否充足有很大关系。因为平滑肌简单来说就是由蛋白质组成的，如果蛋白质摄入不足，就会导致平滑肌的原材料不足，进而导致平滑肌收缩无力，导致排便困难。所以经常便秘的朋友，可以回想一下自己的日常饮食，是不是蛋白质吃得不够。尤其是动物蛋白，比如鱼虾，牛羊肉、猪肉等是不是吃得过少。还有鸡蛋，牛奶等吃的是不是也比较少，如果是这样的话，一定要增加蛋白质的摄入。
那一天吃多少蛋白质合适呢，这里也给大家一个参考，一般正常人要保证每天蛋白质充足，需要每天吃一到两个鸡蛋，一杯牛奶，二两到三两的肉。
最后咱们做个总结，有些便秘的朋友很可能不是因为益生菌和膳食纤维的问题，而是咱们的蛋白质缺乏导致的，这类朋友要想解决排便困难的问题，就要适量补充蛋白质！