据报道，近日，我国科学家正式选育出了首个叶片专用芝麻品种---中芝叶1号，这个芝麻新品种主要以长叶片为主，很少结籽，而且，叶片亩产可以达到.7公斤/亩。
我们都知道，芝麻油是传统植物油，也是高端食用油，而生产芝麻油的原料正是来自于芝麻。如果一个芝麻品种光长叶子不（或少）结籽，那么，还要它作何用途呢？
其实，芝麻叶的用途非常广泛，既可以当蔬菜食用，也可以当茶叶饮用，还可以当中药材服用。
在河南南阳、湖北襄阳一带，人们都有吃芝麻叶杂面条的习惯，他们将采集回来的芝麻叶倒入大锅里加水煮至叶子发*后捞出，再用棉纱布包裹并挤压出水分，然后均匀地摊开，置于太阳下晒干即变成了“芝麻菜”。在做汤面条时，他们会加入“芝麻菜”并勾芡，从而使汤面条变得更醇香，更浓郁，更爽滑。
据称，这种“芝麻菜”汤面条在许多餐馆都卖得很火，有些饭店甚至把“芝麻菜”汤面条当作了该饭店的唯一主食，颇受食客的欢迎。
据资料介绍，芝麻叶性平、味苦；具有滋养肝肾和润燥滑肠的功能，对于肝虚、肾虚、头晕目眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等都具有一定的辅助治疗作用。
另外，芝麻叶还可以用来制作罐头等食品，是一种很受市场欢迎的具有保健功能的食品。如果将芝麻叶晒干，就会当作茶叶来饮用。这种芝麻叶茶叶具有预防视力下降、提高免疫力、滋养肌肤、提高大脑功能的特殊作用，是一种高档茶“代用品”。
另据称，晒干的芝麻叶还可以当作中药材使用，加入其它中药材后，能够使白发变黑，并且光滑润泽。
基于此，近年来我国科学家开展了对叶片专用芝麻品种的深入研究，通过数年攻关，终于培育出了中芝叶1号叶片专用芝麻品种。据称，这个叶片专用芝麻品种与中芝23芝麻品种对比，其叶片产量能够提高50%以上。
另据培育者介绍，此次选育成功的叶片专用芝麻中芝叶1号与传统芝麻品种相比，具有植株高大、茎秆粗壮、叶片大、苗期长、全生育期长、耐渍性强、抗倒伏等特点。在天气状况比较复杂的情况下，也能够获得丰收。同时，中芝叶1号叶片专用芝麻品种叶片幼嫩，富含磷、钾等大量元素，也富含镁、硒、铁等微量元素，维生素A、E、B1、C含量尤为丰富。
培育者同时介绍，中芝叶1号叶片专用芝麻品种能够在我国大部分地区栽培，对土壤和环境的要求都不是太高，也不需要什么特别的栽培技术，凡是种植过芝麻的农户都能够进行种植。
接下来，中芝叶1号叶片专用芝麻将开始进行推广，如果你喜欢种植芝麻，你可以了解一下这个芝麻新品种。说不定这个芝麻新品种还能够给你带来一笔财富呢！