干燥的东西就可以吸水，所以就能除湿，这白术就是干燥的药材一种，而脾是喜欢干燥讨厌水湿，所以一旦水湿重，脾就运化不好，这就是去湿要健脾的原因。
中医讲脾属土，土太干了也不能生长植物呀，你看大西北的大山，为什么连树木都很少，就是因为土太干燥了，这就是健脾用白术，而不是首选茯苓的原因，因为白术虽然是干燥，但是它油脂多呀
比如一些小伙伴，听说白术可以健脾祛湿，就白术煮水食用，结果本来便溏的他，就出现了腹泻，这就是白术油脂多，加快了肠道的蠕动了，如果你要健脾去湿，就要用炒白术，因为被你炒了以后，油脂没有了，自然就不会腹泻了
一样的东西，会用的就用它的优点，不会用的就只看到它的缺点，比如我们的魏龙骧魏老就擅长用白术治便秘，就是利用了白术的油脂多，还有健脾的优点，让大便得到畅通
魏龙骧魏老说，本来便秘就是津液不足，如果你单独用润肠的药，也只是大肠通了而已，但脾胃不能行其津液，一样不出几天，又便秘了，所以他想到了用白术大剂，一方面是健脾助液，一方面是润肠通便，这样就是标本兼治了。
如果大便干结用白术时，加点生地*，或者少佐些升麻，乃取其升清降浊之意
说实话，以前古人是没有用白术治便秘的，这是魏老发现的，从魏老以后，现在很多医家都有白术来治便秘，都收到了良好的改善效果，这都是魏老的功劳，虽然魏老不在了，但我每次开白术治便秘时，都会想到他，他的精神永远在我们心中
古人云：下焦如权，非重不沉，所以白术要重用，而且要生白术，不要用错了，因为炒了油脂就减少了，这前面已经解释过了，当然如果碰到习惯性便秘，就要考虑气血两虚，光用白术攻下不行，还得加点当归、肉苁蓉、巴戟天之类，就不是普通人能够调配的了#白术#