脊髓损伤通常恢复周期较长，且会影响身体各个系统的功能，比如肌肉力量、感觉、新陈代谢等，很多患者长期卧床、行动不便，除了要重视治疗和康复训练外，饮食护理也是相当重要的，可以通过饮食调节身体机能，保障充足的营养，改善新陈代谢，促进肢体功能的恢复，也能为康复提供良好的支持。
那么，脊髓损伤病人怎样吃更健康？在饮食层面有哪些注意事项？下文为大家作详细介绍
首先要保持充足的营养，以满足身体代谢的需求，除了均衡摄入碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质外，还应该重视补充优质蛋白，可多吃瘦肉、鱼肉、家禽、鸡蛋、豆类和奶制品，优质蛋白能够促进肌肉尽快恢复，同时提高身体免疫力。
其次，脊髓损伤病人在恢复期要多喝水，这能够帮助膀跳排空、维持干净的状态，从而预防泌尿道感染的发生，也能够补充身体中的水分，建议每日饮水量控制在ml左右，但要注意少喝多补，不可一次性喝水太多。
另外，尽量食用富含健康脂肪酸的植物油，比如橄榄油、亚麻籽油、鳄梨油等，尽量少吃动物油脂，这对于保护肠道健康有帮助，同时预防和改善高血压、高血脂等。
最后，可多吃菠菜、甘蓝和胡萝卜等深色蔬菜，或者是苹果、香蕉、橙子、草莓、梨子、桃子等水果，以及全麦面包、糙米、燕麦等全谷类食物，从而增加纤维素的摄入，促进肠道蠕动、预防便秘和维持肠道健康。
温馨提醒：
除了要吃得健康，保持充足的营养，很多脊髓损伤患者由于饮食呛咳，而导致进食困难，进食过程充满危险，因此平时吃饭时需要调整好进食姿势，缓慢的小口多次进食，尽量避免干燥、坚硬的食物，选择柔软的食物，这些方法都可以预防饮食呛咳的发生，让患者安心进食。