这个问题好。身体加工饮、食、气，如果加工出现问题，就会出现积食、积气和积液。气是扩散体，液是流动体，食是固定体，应该来讲，积食是最容易出现的问题。成年人，这三种情况都会出现，根据官方大数据，中国约有4亿左右的人，存在消化不良。积食，是消化不良的因，也是消化不良的果。
小孩子，脾胃功能还不全，家长们又总担心孩子营养不良，因此，除去先天因素外，小孩子积食，是小孩子生病的主因。老话说，要想小儿安，三分饥与寒，道理人人懂，一关心就乱，所以真正做到的父母不多。
积食，是小孩子生病的主因，它可衍生出很多症状。最简单的症状，就是食欲下降。食欲一下降，家长和医生会认为是消化不良，会开促进胃动力的药。小孩子的饮食，口味应该比较清淡，如果清淡的饮食，孩子吃不下去，但是口味重一点的饮食，孩子能正常饮食，这其实也是积食，导致了食欲下降，只是比较隐蔽。
消化食物，是最消耗身体能量的。如果孩子有积食，身体能量水平会下降，抵抗力会变差。容易出现两个症状。症状在呼吸道，就是呼吸疾病。医生会按照呼吸道疾病来治，鼻炎、鼻窦炎、支气管炎、肺炎，各自有不同的治法。症状出现在肠道，就是肠道问题，根据是腹泻还是便秘，来分型对症治疗。这样去治，当然是属于治标，积食问题不解决，免疫力上不去，很容易生病。
当然，西医并没有那些反对西医的人，所想象的那样愚蠢。他们虽然没有积食的概念，但是他们同样知道，小孩的身体加工食物的能力下降，会导致孩子体质变弱。于是，他们有一个食物过敏原的检测。通过这个检测，可以判断出，孩子对哪些食物，存在慢性的过敏。
食物过敏原的检测，本来是个好东西，专业检测费用也不低。但很多人不理解这个东西，好心办了坏事。比如检测出孩子鸡蛋过敏，牛奶过敏，就不吃鸡蛋，不喝牛奶。长期下去，孩子吃不到这些高营养食物，会慢慢营养不良的。
实际上，过敏是怎么回事呢？孩子好好的，为什么会对这些食物过敏呢？简单理解，就是身体缺少一些酶，不能合理的加工这些食物，这些食物，积存在体内对身体产生有害反应，就是过敏。你可以看到，这其实就是积食。
孩子的身体，为什么会缺少这些酶，并不是因为先天的缺陷，而是因为以前吃多了，这些酶的消耗速度，大于身体的生产速度，于是食物就不能被良好加工。孩子从很小的时候，就开始吃鸡蛋，喝牛奶，时间长了，自然会更多的消耗相应的酶，也就会出现食物过敏。
凡事讲平衡。吃多了，身体的酶会消耗加快。吃少了，身体因为长时间不需要这类酶，也就不生产了，也会出现过敏。典型的如，没有喝牛奶习惯的成年人，偶尔去喝一次牛奶，可能会腹痛甚至腹泻，这是因为牛奶中有乳糖，而身体内缺少乳糖分解酶，所引发的乳糖消化不良。
举一个例子。饿了几天的人，吃什么都是香甜的，为什么呢？主要原因，是身体的酶得到节约和储蓄。食物中的主要能量物质是淀粉，口腔的唾液里，有唾液淀粉酶。长时间没吃东西，唾液中的淀粉酶更充足，可以在口腔内，将更多的食物淀粉，分解成葡萄糖，也就有了明显的甜味。
饥饿疗法，辟谷疗法，不但适合成年人，也适合小孩子。所以小孩子，饿一点没有坏事。但是这个平衡要把握好。小孩子的身体，有很好的调整能力，如果你仔细观察，你会发现，孩子的胃口，会有一个波动，好了一段时间，就会有一段时间不好，这其实是身体在自我调整。孩子胃口不好的时候，家长一定不要强迫孩子进食，注意观察就行，如果没有其他问题，过一段时间，会自己变好的。