大家好,我是小柠檬,是一个热爱美食和生活的宝妈。这里是小柠檬的小厨房,唯有美食和陪伴不可辜负。一个人也要好好吃饭,美食和快乐一样重要,记得好好吃饭。
“万物皆可烤”,想必大家都吃过烧烤,烤肉烤蔬菜,喷香的味道令人着迷。但肯定没想到新鲜多汁的水果也可以烤,而且味道也是相当不错的,深受一部分人的喜欢。
水果富含维生素,尤其是冬天要多吃水果有益身心健康,有一些烤水果有“食疗”的作用,大人小孩都可以吃。
分享4种烤水果,看似“黑暗”实则味道好,你吃过吗?一起往下看看吧!
第一种烤水果:烤橘子
橘子吃过,但是第一次见过烤橘子,看着有点像“黑暗料理”一样。
橘子含有丰富的营养物质,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等多种营养物质,而且橘子深受广大朋友的喜欢。
橘子洗干净,然后擦干净,接着放入炭火里烤橘皮烤成黑色就可以食用。烤橘子吃起来酸甜中带点苦,有燥湿化痰、调中开胃等作用。
第二种烤水果:烤榴莲
烤水果一般都在广东、广西比较受欢迎,我看过一个广东的美食博主,就能看到她烤橘子、烤香蕉、烤榴莲等水果,看着非常诱人。
榴莲算是最贵的水果之一,不仅味道闻着臭,而且非常重。榴莲是热带水果,含有大量的糖分,热量高。含有丰富的维生素、矿物质等营养成分。
整颗榴莲放入炭火里烤,烤到外皮变黑就可以剥壳取出榴莲肉来食用。烤过的榴莲味道更加浓郁,口感更上一层楼。烤榴莲有活血化瘀、消肿止痛、促进消化等效果。
第三种烤水果:烤香蕉
香蕉在平常人眼里,有着治便秘的作用。香蕉的口感却让有一部分人不太喜欢,比如我。我个人觉得香蕉的口感很奇怪,吃大一口就咽不下,反胃想吐。
看到美食博主制作烤香蕉,看着还不错的样子。香蕉营养丰富,是公认的美容减肥食品。香蕉含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质。
香蕉一样的烤法,吃起来香甜软糯,有润肠通便、补充营养等作用。
第四种烤水果:烤甘蔗
甘蔗是秋冬季常见的水果之一,但广西、海南有烤甘蔗的做法,深受当地人的喜欢。
吃甘蔗有点费牙,咬皮、嚼果肉。甘蔗含有丰富的糖分、水分、维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等营养物质。
烤甘蔗吃起来多汁、温热香甜,有润肺止咳、生津止渴、利水消肿等作用。
烤水果远远不止,还有烤菠萝、烤梨等等,烤过的水果非常适合冬天食用,温暖整个冬天。
水果是我们生活中常见的食物,适量吃点水果身体更健康。但任何东西不宜多吃,适量即可。
每日一问
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