每到换季，就觉得喉咙难受？感冒后干咳？牛刚医生告诉你，一道药膳就能有效帮你缓解这一切，是什么药膳呢？这就是——秋梨膏。
秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的药膳，相传始于唐朝，以精选之梨（一般选择雪花梨）为主要原料，加上川贝母、蜂蜜等辅料熬制而成。
雪花梨性甘寒，具有滋阴润肺之功效，干咳、痰少的人用雪花梨很好。川贝母味甘、苦，微寒，可泄火、补虚，其性微寒可御邪热，具润肺散结、化痰止咳之功。用于肺虚久咳、干咳少痰、阴虚劳嗽、吐痰咯血等症。
蜂蜜则具有润肺止咳、润肠通便的功效，对便秘咳嗽的人十分有用。
秋梨膏虽然能用于调理干咳、痰少，但是因为秋梨膏里有蜂蜜，蜂蜜又有润肠的作用，所以容易腹泻的人就不建议使用。
牛刚
牛刚出生于中医世家，自幼传承家学，得母亲真传。毕业于北京中医药大学后在北京中医药大学国医堂工作多年。
博百家之长，临床辨证注重四诊合参，尤精于脉诊。擅长双手切脉，凭借几根手指便能辨识患者的病因所在。遣方用药既遵从古法而又不乏创新，善于运用汤剂、膏方、丸剂、食疗、药酒等多种剂型治疗内、外、妇、男、儿科等多种疾病。
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