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夏季养生先除湿多吃这7种谷物远离湿气 [复制链接]

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一到了夏季,很多人常常会感觉全身没劲、疲倦、乏力,甚至失眠心烦、口舌生疮等症状,有的人以为是夏季综合症,有的人觉得是自己上火,但是吃了降火药却不见效果,其实这与身体湿气有关。夏天的特点,就是气温较高,空气湿度也高,因此形成一种“湿热”的环境,当人们长期处于这样的环境下,体内的湿气就会随之增加。中医理论里,长夏乃是“湿当令”,意思是说湿为长夏的主气,长夏即农历六月,时值夏秋之交。若湿气淫胜,伤人致病,则为湿邪。湿邪为病,长夏居多。

一方面是人体体内湿气:现代人夏天多处于有空调的环境中,夏天本该是出汗的季节,却因为使用空调,汗液挥发不出而淤积体内,导致皮肤开合的功能下降,从而抵御病邪的能力也就差了,极容易导致体内湿邪堆积。

且在酷热的天气,人们除了贪图凉气,还酷爱冷饮、凉菜,一杯冰镇啤酒下肚,从里到外都透着凉快劲儿。殊不知,为贪图这“凉快”,已将湿邪深埋在体内,成为困扰健康的一大隐患。

另一方面是夏季天气炎热,如果近期不断下大雨,雨过天晴,暑热会使地上的雨水湿气蒸腾、弥散到天空,形成自然界的暑湿。暑湿天气人们常常感到头胀闷、胸闷,汗粘,不清爽,乏困、四肢困倦等,导致人体外湿气。

古话说:“千寒易除,一湿难去。”但在日常生活中,很多人都不知道如何判断自己是否湿气重。今天,就来教大家4种判断湿气重的方法!

1、看舌头。舌头会变得肥大,甚至舌头边缘会有凹凸不平的齿痕。平时在照镜子的时候,不妨顺便看看自己的舌头情况。若真有此现象,那就说明你体内有湿气。

2、看大便。排出的粪便会比较粘,比如在擦屁股时要擦很多次才能擦干净,又或者冲水时,粪便依然会黏在马桶上。若出现这种情况,那很显然你体内湿气比较重。

3、看精神。当人体内有湿气,即使晚上很早入睡了,第二天起来也是无精打采,甚至会觉得浑身不舒服。若是中午休息了一会,依然无法打起精神来,此时就说明你体内湿气重。

4、看胃口。夏季很多人会出现食欲差的现象。即使面对自己特别爱吃的食物也没有胃口。如果勉强吃一点就会有恶心的感觉,那么这就很可能是湿气在作怪了。

现在,我们大多数人都对“湿气”比较重视,身边也广泛流传着很多去湿气的法子。那么,有什么既简单又方便、还花销很少的去湿方法吗?答案当然是有的。早在几千年中医药食同源理论里,就总结了很多祛湿食物,简单易行、又花销最小、最有性价比的,那就必须得说到我们身边常见的五谷杂粮了。下面就为您盘点谷物中的祛湿佳品。

薏米:

性味甘淡微寒。有健脾渗湿,和中缓急,清热排脓功效。薏米煮粥,可补脾和胃,利湿止泻,防治大便溏泄、心烦口渴、水湿肿满等。薏米炒食,可用於脾虚挟湿之泄泻。生薏米煎水服用,则偏於清利湿热、消肿。薏米酿酒,则可辅助祛风除湿而利关节。

绿豆:

绿豆也是很好的祛湿谷物,具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

红豆:

红豆性味甘平,有健脾利湿、活血解毒功效。用红豆煮水喝,或者加上黑豆和绿豆一起煮水,可以很好的排出体内的湿气。通常我们在煮粥的时候,放入适量的红豆,能够起到促进肠胃蠕动的作用,从而帮助我们降低食物在肠道内滞留过久而产生湿气问题。

小米:

小米性味甘咸微寒,有补中益气,健脾补肾,除烦利尿功效。小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥有清热利尿的功效,素体瘦弱、病伤初愈者或妇人产后,尤宜食用。

玉米:

玉米性味甘平,具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。可蒸煮,亦可作面食。碾细煮粥可作病后体虚的调养品,还可作中老年之保健食品。玉米煎汤,可健胃和中、除湿利尿,用於脾胃不健、饮食减少或泄泻等。

黄豆:

黄豆性味甘平,功效为健脾益气,清热解毒,利湿消肿。黄豆煮食或磨成豆浆煮沸饮用,可健脾益气,养血宁心,增强体质,补充营养;对於瘦弱、乏力、乳汁不下等有食疗之功。生黄豆磨浆食用,亦可清湿热。

黑豆:

黑豆性味甘平。具有滋阴补肾、养血乌发、利水消肿、清热解毒等作用。黑豆营养丰富,煮食可滋阴补肾,养血柔肝,明目乌发;经常食用可以增强体质,延缓衰老。黑豆熟食,还能除胃热,调理脾胃,通利二便。

中医里讲“湿重如裹”,这种被包裹着的感觉就是身体对湿气的感受,好像穿着一件洗过没干的衬衫似的那么别扭。湿气太重对生活和身体健康都会产生影响,在日常生活中若是感觉自己湿气太重,既然知道了身体除湿吃什么,就让我们通过日常饮食使身体回归健康正轨。

除湿食谱

风味小米粥

单单喝小米粥往往感觉清单,可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥哦。

红豆薏米水

薏米除了健脾、清热、利湿外,还有女生最爱的美白作用。但记住,不能放糖,一旦放了糖,祛湿补血的功效就打折扣了。如果出现烦躁、失眠,或脸上起红疹、痘痘等症状,这都是心火过旺、湿热内扰所致,可在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮,或者两种都加。百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火,同时又能健脾、补肾。

玉米南瓜粥

玉米可开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等,南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。二者在一起煮粥,玉米具有调中开胃,降浊利尿等功效,而南瓜则能温中健脾,结合了两者的营养粥,不仅口味清淡,而且是最适合夏季祛湿的食谱。

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