欢迎大家来到食吧，我是食吧的小厨，今天跟大家分享的是：春季青菜好！学会这道菜，比肉有营养，免疫力变强，少生病。
现如今正值的春季，春天是最容易引发感冒生病的季节，在生活当中我们也是越来越讲卫生，树新风，传播正能量。人们生活也是越来越精致，对于自己的身材也是越来越注重保养。所以对那些高热量的肉类都没什么兴趣。而是越来越喜欢吃水果、蔬菜这种有机类的绿色食品。但做出来不是特别好吃，家里的孩子也会容易挑食，今天小编就给大家教一些小窍门，让大家都能做出美味可口的青菜。
我们要保持一个健康的身体，就要多吃绿色食物，青菜的优点就是富含大量的维C，不仅可以减肥、排毒，还可以提升免疫力，在春天吃这道菜是再合适不过的了。在炒青菜中搭配它，还能够对孩子的记忆起到帮助。如果家里有经常吃肉的小孩子一定要注意了，孩子虽然是长身体，但是肉太多孩子还是容易发胖的，学会了这道菜不仅提高免疫力，比肉有营养，少生病是关键！
首先，我们将准备好的青菜清洗干净沥干，把青菜的菜叶部分和根部切开。把准备好的油豆腐切开（成片状最好），切点蒜。就可以倒油了，等油温烧热成7到8成熟的时候，加入事先准备好的蒜先爆香一下。接着就可以将青菜下锅，这里要注意先把根部放入锅中翻炒知道变软，就可以加入油豆腐了。再加入菜叶，翻炒一会儿之后加入适量食盐、蚝油至变色就可以了。这样道菜做出来，味道鲜美，口感俱佳，也非常的有营养。
小常识：
1、青菜为绿色食物零热量，能够对减脂肪、瘦身的朋友，有着极大的帮助。青菜中还有着胆酸盐能够和高热量食物中的胆固醇还有甘油想和消化，从而达到一个降血脂的功能。不过中医觉得青菜是属寒性食物，容易伤害我们的脾胃，但一点点的寒性食物也可以中和体寒的人。可以起到一个消肿、清理淤血的效果，对于刚生产完的孕妇治疗清淤腹痛有着一定的帮助。
2、青菜还可以促进肠道的活动，不会让人有便秘的情况发生，还可以老年人钙缺失有帮助，多吃青菜有这么多的好处你还不行动起来
今天的推荐不知道大家有没有学到呢？小编要为自己的减肥路加油了！
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